Coğrafi işaretler artık sadece bir tescil belgesi değil; kırsal kalkınmanın, yerel markalaşmanın ve bölgesel kalkınmanın güçlü bir aracı haline geldi. Türkiye, 1997 yılında başlayan coğrafi işaret yolculuğunda bugün 1734 tescilli ürünle dünyaya örnek gösterilecek bir noktaya ulaştı. Konya ise 86 coğrafi işaretli ürünüyle ülkemizde ikinci sırada yer alıyor. Bu ürünler arasında son yılların parlayan yıldızı hiç şüphesiz Hüyük Çileği.
Hüyük Çileği’nin hikayesi aslında sıradan bir çiftçinin tarlasından uluslararası platformlara uzanan bir başarı öyküsü. 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan “menşe adı” tescili alan Hüyük Çileği, 2024 yılında Avrupa Birliği tarafından da tescillenerek “Protected Designation of Origin (PDO)” unvanına kavuştu. Bu sadece bir tescil değil; Hüyük’ün verimli topraklarının, ikliminin ve çiftçisinin emeğinin tüm dünyaca onaylanması anlamına geliyor.
Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün yürüttüğü kapsamlı araştırmaya göre, coğrafi işaret, Hüyük’te çilek üreticilerinin gelirlerini artırdı, üreticilere daha yüksek fiyat ve pazar gücü sağladı. Çileğin iriliği, aroması ve raf ömrü diğer bölgelerden farklı bulunurken; toprak yapısı, sıcaklık ve nem koşulları da........

© Yeni Meram