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Tinto Ou Branco

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A melhor maneira de conhecer as vinícolas do Uruguai

A melhor maneira de conhecer as vinícolas do Uruguai
monday 10

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Tinto Ou Branco

Harmonização não alcoólica é tão instigante como a com vinho

Harmonização não alcoólica é tão instigante como a com vinho
21.01.2025 10

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Tinto Ou Branco

Na vindima, a Serra Gaúcha é uma festa

Na vindima, a Serra Gaúcha é uma festa
11.01.2025 1

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Tinto Ou Branco

Pequenos produtores fazem uma revolução em Champagne

Recurso exclusivo para assinantes assine ou faça login Tudo que você sempre quis saber sobre vinho, mas tinha medo de perguntar benefício do...

28.12.2024 6

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Tinto Ou Branco

Ainda dá tempo de comprar um vinho especial para o Natal

Recurso exclusivo para assinantes assine ou faça login Tudo que você sempre quis saber sobre vinho, mas tinha medo de perguntar benefício do...

23.12.2024 3

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Tinto Ou Branco

Evento em Trancoso traz reflexão sobre bebida e sustentabilidade

Recurso exclusivo para assinantes assine ou faça login Tudo que você sempre quis saber sobre vinho, mas tinha medo de perguntar benefício do...

18.12.2024 3

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Tinto Ou Branco

O melhor vinho do mundo é chileno. Eu já tomei

A revista americana Wine Spectator lançou recentemente a sua lista dos 100 melhores vinhos de 2024. O chileno Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021,...

25.11.2024 3

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Tinto Ou Branco

Quantos anos uma garrafa de vinho dura?

Adoro vinhos velhos. Gosto da cor granada, um vermelho já amarronzado, dos aromas de terra e couro, da sensação dos taninos amaciados pelo...

17.11.2024 2

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Tinto Ou Branco

Saquê harmoniza melhor com comida do que vinho?

O saquê está invadindo a praia do vinho. Nos últimos anos, esse tradicional fermentado de arroz japonês aparece mais e mais na carta de bebidas...

04.11.2024 3

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Tinto Ou Branco

Vinícolas mal-assombradas

Vinho combina com Halloween? Pensei um pouco nisso esta semana, tentando achar um gancho para escrever algo aqui sobre o assunto. As comidas da...

01.11.2024 3

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Uma vinícola brasileira entre as melhores do mundo

Uma das mais tradicionais vinícolas da Serra Gaúcha, a Casa Valduga é a primeira brasileira a entrar para a lista da World’s Best Vineyards das...

30.10.2024 3

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Tinto Ou Branco

Por favor, me deixem pecar em paz!

Beber vinho é pecado? Do ponto de vista do Banco Mundial, parece que sim. Nesta quarta-feira (23), a instituição divulgou um relatório...

25.10.2024 2

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Tinto Ou Branco

Quem trabalha com vinho consegue separar obrigação de diversão?

Claro que nem sempre é possível separar trabalho de diversão quando o seu trabalho envolve vinho. Porém, não existe nenhuma lei que diga que...

13.10.2024 3

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Tinto Ou Branco

Tudo o que você precisa saber sobre vinho espanhol

Nas últimas semanas, bebi muito vinho espanhol. Pura coincidência. Por acaso, fui convidada a diferentes degustações de rótulos produzidos na...

26.09.2024 2

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Tinto Ou Branco

Se o clima muda, mudam também os vinhos

Já ouviu falar de châteauneuf-du-pape? Um vinho francês super bacanudo do Vale do Rhône? Pois é, o châteauneuf-du-pape corre sério risco de...

15.09.2024 2

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Tinto Ou Branco

Restaurante goiano surpreende com carta de vinhos de Goiás

Já tomou os vinhos de Goiás e do Distrito Federal? Não? Então, precisa tomar. O restaurante de comida goiana Como, em Pinheiros, São Paulo, está...

12.09.2024 2

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Tinto Ou Branco

Você precisa provar vinhos da uva castelão

Saudades de Portugal. Adoro vinho português e amo viajar pelo país. Há sempre boas surpresas. No primeiro semestre, fiz um tour pela Província...

30.08.2024 2

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Tinto Ou Branco

O que você precisa saber para ler rótulos de vinhos chilenos

É muito comum encontrarmos vinhos chilenos ao estilo de Bordeaux. Francisco Baettig mesmo fez alguns dos mais icônicos deles como enólogo do...

22.08.2024 1

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Tinto Ou Branco

Trazer vinho caro na mala é crime?

A apreensão de 450 garrafas de vinhos caríssimos no Tuju, badalado restaurante do Jardim Paulista com duas estrelas no Guia Michelin, e na...

10.08.2024 2

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Tinto Ou Branco

Como construir um vinho com a ajuda da ciência

Vinho assyrtiko feito no Brasil? Que história é essa? Nunca tinha visto isso antes. A foto de algumas uvas dessa cepa grega num vinhedo do Rio...

24.07.2024 2

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Tinto Ou Branco

Trem do Pampa leva turista para vinícola

O Trem do Pampa, dedicado a incrementar o enoturismo na região da Campanha Gaúcha, começou a operar neste sábado (20), em Santana do...

22.07.2024 2

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