Non solo i terreni “incendiati” dal caldo nelle scorse settimane, ma anche i rincari nel trasporto (quindi gasolio) a far impennare i prezzi. Il suggerimento di rivolgersi alle piccole produzioni locali e al commercio al dettaglio per garantirsi risparmi anche del 15-20 per cento. E la possibilità, in parallelo, di contare sui prezzi bassi delle patate e stabili (rispetto all’anno scorso) della frutta. Fida Confcommercio (la sigla che rappresenta il commercio al dettaglio alimentare) commenta così il momento nero della verdura, con prezzi alle stelle e quantitativi di merce ridotti a seguito del caldo eccezionale dell’estate appena archiviata.

Dalle zucchine a peso d’oro ai fagiolini introvabili, il tema tiene banco da giorni fra gli operatori del settore e gli stessi consumatori. «Speculazioni? Potrebbero anche esserci. Ma il fenomeno dei prezzi al rialzo degli alimentari e la........

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