Se supone que en cualquier momento llueve y, además, aún queda invierno. Por lo mismo, vale la pena tener claro en qué lugares de la ciudad podemos conseguir una buena sopaipilla. Es que aunque se pueden consumir sin problema a lo largo de todo el año, cuando llega el frío y -sobre todo- cuando llueve, pareciera que no podemos vivir sin una de estas masas fritas cerca. 

Si quieren probar sopaipillas pasadas de gran calidad, preparadas por un cocinero profesional, pueden probar las que venden en la Pulpería de Motemei, una mezcla de taller de cocina, emporio y restaurante privado que funciona en la calle Las Hualtatas, a cargo del chef Patricio Cáceres.

Lo que se ofrece acá (previo encargo) es un pack de diez sopaipillas bien grandes y cargadas al zapallo, las que vienen en una bolsa al vacío e inmersas en la típica salsa en base a chancaca, con toques de naranja y canela. Más allá del precio, vale la pena probarlas. También se pueden llevar diez sopaipillas, solamente fritas, por $9.500.

Las Hualtatas 8061, Las Condes.

Encargos al 996395426.

A pocos metros de la Plaza de Armas, justo en la intersección de las calles 21 de mayo y Santo Domingo está la tradicional fuente de soda Big Ben, donde tienen la particularidad de siempre........

© The Clinic