Kahve sevenlerle çay sevenler arasında tatlı bir çekişmeden bahsedilir.

Hatta son dönemde her köşe başında kahve içilecek mekânların sayısı hızla artıyorsa bunda kahvenin hatırını yabana atmamak gerekir.

Yağmurun sesine kulak verip oturduğumuz mekânda Yemen’den geldiği rivayet edilen kahvenin telvesinin tadına varıyorum.

Kahvenin nereden geldiğinin ve kahve için neler söylendiğinin çok fazla da önemi yoktur tutkunları için.

Kahve içilecek mekânlar öyle sıradan yerler değildir. Eğer İstanbul’da yaşıyorsanız kahvenizin tadına varmak için her mekâna gidemezsiniz.

İstanbul’da Kapalıçarşı’nın en mutena yerlerinden birisi hiç kuşku yok ki tarihi Şark Kahvesidir. Yağlıkçılar Caddesi134 numarada bulunan mekân İstanbul sanat ve entelektüel çevrelerince çok bilindik bir adres ve hatta buluşma yeridir. Tıpkı Çorlulu Ali Medresesi(Erenler) olduğu gibi. Tarihi önemi pek çok olmasına rağmen maalesef son zamanlarda eski önemini; en azından edebiyat ve sanat camiası açısından eski ilgiyi görmemesi nedeniyle yitirmiş durumda. Şimdilerde daha çok turistlerin mekânı haline gelmiş. Ancak yine de yolunuz düşerse uğrayıp bir kahve içmeniz gerekir.

Bir zamanlar sanat ve siyaset çevrelerinin en çok uğradığı mekân olan Şark Kahvesi yaklaşık 50 yıldır Kapalıçarşı'da hizmet veriyor.

1957 yılında bu günkü haline dönüştürülen Kapalıçarşı Şark Kahvesinde kahve içmek bir ayrıcalıktır mekânın değerini bilenler için.

Kahve siparişi veriyor ve geçip oturuyorum tarihi resim galerisi, yağlı boya tabloların bulunduğu kuytu bir köşeye. Hem de son zamanlarda........

© tarihistan.org