Roma, 29 agosto 2025 – Arriva uno stretta sulle commissioni legate ai buoni pasto. Dall’1 settembre 2025, infatti, il tetto massimo applicabile sarà del 5%, in attuazione del decreto legislativo 36/2023 che introdurrà cambiamenti significativi nella gestione dei buoni pasto, modificando le commissioni applicate e l'accettazione da parte degli esercenti. Le nuove regole mirano a semplificare il sistema, ma potrebbero avere un impatto sui margini di profitto di ristoratori e supermercati, considerando che attualmente le società emettitrici di buoni pasto applicano fino al 20% di commissione agli esercizi commerciali.

Secondo i dati del Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT), il mercato dei buoni pasto in Italia vale circa 3,5 miliardi di euro all'anno. Si stima che........

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