FØDEVARER Hvert år ryger god og nærende mad direkte i skraldespanden alene på grund af alt for stramme regler.

Tal fra 2022 viser, at 11 mio. æg årligt ender som madspild hos danskerne– det svarer til over 30.000 æg, der smides ud hver dag.

Derudover kommer de millioner af æg, som smides ud i detailhandlen hvert år.

Danmarks største detailkæde har regnet lidt på spildet, og i et opslag på LinkedIn forklarer Carina Jensen, Group Director for Quality and Sustainable Sourcing i Salling Group, at der i runde tal kasseres æg........

© Midtjyllands Avis