Depuis la pandémie, nous sommes censés être plus conscients de l’importance de l’autosuffisance alimentaire. Puis avec les menaces et tarifs de Trump, nous comprenons mieux l’importance de manger québécois. Nos gouvernements nous encouragent à faire notre part et nous assurent qu’eux-mêmes mettent toute la gomme pour aider la production locale.

Malheureusement, les bottines ne suivent pas toujours les babines pour nos gouvernements. La main droite de l’État ne sait pas ce que fait la main gauche. Je vous l’illustre dans le dossier des productions en serres.

Au cours des dernières semaines, le Québec a perdu un joueur dans ce secteur qu’on voyait pourtant si prometteur. L’entreprise Productions horticoles Demers s’est placée sous la protection de la Loi sur la........

© Le Journal de Montréal