Amor Domínguez

Mariola Riera

El joven Antonio Díaz tiene 25 colmenas en Campo Caso (concejo de Caso) y un plan ambicioso en marcha: “Me voy a lanzar con 150”. Acaba de empezar en el programa Incorpórate al Agro -plan del Principado para ayudar a jóvenes con proyectos en el entorno rural- y lo cuenta con la mezcla de ilusión y vértigo de quien arranca un proyecto de vida en el medio rural asturiano, de la mano de su pareja, Sara Santiago.

Su apuesta es clara: crecer “y tener un pequeño colmenar con una miel ecológica y de alta calidad en el Parque Natural de Redes”. Pero esa frase, que suena a postal, esconde una realidad mucho más áspera. “Esto supone lo que supone trabajar en el campo”, resume, y enseguida despliega la lista de tareas: desbrozar, mantener “los prados al día”,........

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