Carmela Dell’Olio vedova Pampaloni

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Forte dei Marmi, 14 marzo 2026 -m E’ stata la balneare energica e battagliera per eccellenza. Se n’è andata a 81 anni Carmela Dell’Olio Pampaloni, storica titolare del bagno Annetta. Sotto la sua guida, lo stabilimento è diventato un’icona della Versilia, frequentato da una clientela internazionale e da vip. È stata lei infatti, assieme al marito Franco Pampaloni (nome di spicco del mondo della vela, scomparso nel 2019 e a cui è stato intitolato un trofeo) a dare impulso alla logica di accoglienza e a trasformare una gestione familiare in un servizio di lusso capace di soddisfare richieste d’élite con creatività e professionalità mettendo servizi a disposizione del cliente.

Conquistò con la cucina i magnati che la vollero a Mosca

Carmela Pampaloni, carattere schietto e diretto, ha dato un’impronta speciale all’offerta della ristorazione grazie ad una favolosa capacità di creare piatti d’eccellenza, in particolare per i suoi famosi spaghetti alle arselle.

Ha conquistato così una clientela straniera di livello (molti ancora ricordano i tempi della matrioska posizionata all’ingresso dello stabilimento) con magnati dell’Est che frequentano il Forte che l’hanno coinvolta dell’organizzazione di feste in villa e, addirittura, fu invitata a Mosca per cucinare i suoi piatti nei ristoranti di un facoltoso tycoon.

Sotto le sue tende russi e ucraini

E grazie alla sua capacità di coniugare lusso a familiarità, è stata tra i primi balneari a sapere mettere sotto la tenda russi ed ucraini.

Da tempo era ammalata e si è spenta circondata dall’affetto dell’amata figlia Anna e del nipote Filippo.

La famiglia, con un gesto di grande sensibilità, ha indicato di voler destinare eventuali donazioni alla Croce Verde Forte dei Marmi, anziché inviare fiori. I funerali si terranno oggi alle 14,30 nella chiesa di Sant’Ermete, poi la cremazione a Livorno.

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