Le nombre de cas d’intoxication à la bactérie Escherichia coli dans l’Aisne continue de progresser. Une jeune fille de 12 ans est décédée le 16 juin. Les investigations pour trouver l’origine de la contamination se poursuivent. Patrick Monfort, microbiologiste, revient sur les effets et les raisons de ces intoxications.

Depuis l’apparition des premiers cas dans l’agglomération de Saint-Quentin (Aisne) le 12 juin dernier, 22 enfants et une personne âgée ont été affectés par des intoxications. À ce jour, dix personnes restent hospitalisées une jeune fille de 12 est décédée. Une enquête préliminaire contre X a été ouverte la semaine dernière par le parquet de Saint-Quentin. Il a annoncé le 26 juin se dessaisir de l’affaire au profit du pôle de santé publique du parquet de Paris. En parallèle, l’enquête sanitaire pour établir l’origine des intoxications se poursuit.

Qu’est-ce que la bactérie E. coli ? Et comment devient-elle pathogène ?

Patrick Monfort

Microbiologiste et chercheur au CNRS

Escherichia coli est une bactérie qui fait partie de la flore intestinale humaine et des animaux à sang chaud. Elle est très banale mais importante dans le fonctionnement du système digestif.........

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