Geçen haftakiyazımızda lifin vücut fonksiyonları üzerindeki olumlu etkilerinden bahsetmiştik. Bu haftaki yazımızda ise lif tüketimi ile bağlantılı olan vücut fonksiyonlarımızın sağlıklı bir şekilde devam edebilmesi için tüketmemiz gereken lif miktarlarından ve liften zengin besinlerden bahsediyoruz.

Günlük alınması gereken lif miktarı

Yetişkin bireylerin günlük olarak 30 gr kadar lif tüketmesi önerilir. Dünya genelindeki günlük lif alımı üzerine yapılan araştırmaları incelediğimiz zaman ise; İngiltere, Amerika veTürkiye’de günlük lif alımının ortalama 20 gr civarında olduğunu gözlemliyoruz. Lif tüketimi ile hastalık ilişkisini araştıran çalışmaların sonuçlarını incelediğimiz zaman ise lif tüketimi ile koroner kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kolon kanseri gibi hayati risk taşıyan hastalıklar ile........

© Kıbrıs Gazetesi