Setembro chega e traz consigo a azáfama habitual. As lojas enchem-se de famílias a escolher mochilas, cadernos coloridos e o vestuário para o novo ano letivo. No entanto, nesta corrida contra o tempo, tendemos a esquecer o fator mais determinante para o rendimento, a concentração e o bem-estar dos nossos filhos: a nutrição infantil. A forma como uma criança se alimenta tem um impacto direto e profundo na sua capacidade de atenção, na memória e até no seu humor em sala de aula. Discutir a alimentação no regresso às aulas é um tema tão ou mais importante do que qualquer campanha publicitária de compra de material escolar. De nada serve ter a mochila mais equipada se o motor que faz o cérebro funcionar estiver a receber o combustível errado.

Esta missão de ensinar a comer bem não pode ser empurrada para apenas um dos lados. Trata-se de uma responsabilidade partilhada entre a escola e a família. As escolas desempenham um papel fundamental ao........

© JM Madeira