La Piola riapre i battenti

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Modena, 11 luglio 2026 – Dopo due anni di pausa, riapre La Piola, una delle più antiche insegne modenesi, al timone sempre Claudio Camola, un oste vero, con 89 primavere, che oggi fa il punto, pensando a un successore. Prima di lui c’era sua zia Maria, ma l’insegna è antichissima, risale al Settecento, confermano alcune vecchie mappe. Incontri importanti e personaggi illustri, tutti innamorati di quella cucina contadina e vera e di........

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