C’è chi arriva direttamente dai Paesi produttori per presentare le proprie varietà, chi cerca nuovi clienti e chi mette in mostra macchinari, accessori e soluzioni per rendere più efficiente la filiera. Al Generali Convention Center del Porto Vecchio, Trieste torna a respirare l’atmosfera internazionale del caffè: è iniziata così la 12esima edizione di TriestEspressoExpo, il business event biennale che fino a domani riunirà gli operatori di un settore nel quale la città continua a rivendicare un ruolo centrale.

Gli oltre 80 stand raccontano di un comparto che va ben oltre la tazzina servita al banco. Dai produttori latinoamericani, arrivati per proporre direttamente i loro chicchi pregiati, passando per giovani marchi triveneti e italiani in generale, alle aziende di import-export, la fiera mette in scena un’intera filiera economica. Un mondo nel quale il gusto........

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