Il futuro del vino passa anche dal modo in cui viene raccontato. Con questo obiettivo nasce Sur Lies, il nuovo vodcast ideato dalla giornalista e divulgatrice enogastronomica Anna Prandoni e condotto dall’enologo e viticoltore Andrea Moser. Il progetto si propone di dare voce alle aziende che stanno sperimentando nuovi approcci alla viticoltura e all’enologia, mettendo al centro le persone, le scelte produttive e le idee che stanno contribuendo a ridisegnare il panorama del vino italiano.

Ogni episodio porta gli spettatori all’interno di una cantina per seguire il lavoro tra vigneti e barricaie, approfondendo le strategie agronomiche, le tecniche di vinificazione e le visioni imprenditoriali che stanno alla base dei vini. L’obiettivo dichiarato non è raccontare semplicemente un’etichetta, ma comprendere il percorso che porta........

© Il Giornale