La Champagne raccontata attraverso le persone prima che attraverso le bottiglie. È l’idea da cui nasce “Portraits”, il nuovo progetto editoriale di Champagne Society presentato a Milano negli spazi di Identità Golose in corso in questo giorno, uno dei luoghi di riferimento per il dibattito sull’alta gastronomia e sul vino.

Alla direzione editoriale della rivista c’è Bruno Petronilli, giornalista e critico enogastronomico con una lunga esperienza nel settore. Con lui lavoreranno il team di Champagne Society e una rete di collaboratori che conoscono da vicino il territorio francese e i suoi protagonisti.

L’obiettivo dichiarato è spostare l’attenzione dal prodotto alle persone che contribuiscono a costruire........

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