Çiçek ekmek, aslında bildiğimiz ekmek hamurunun özenli bir işçilikle, doğanın en güzel formlarından ilham alınarak şekillendirilmesiyle ortaya çıkan görsel bir şölen. Usta ellerde yoğrulan hamur, adeta bir heykeltıraşın elinde can bulur gibi, zarif yapraklar, narin tomurcuklar ve kusursuz bir çiçek formuna dönüşür. Bu sadece bir ekmek değil, aynı zamanda sofralara baharı taşıyan, göze hitap eden bir sanat eseridir.

Çiçek ekmek yapımı, sabır ve özen gerektiren bir süreçtir. Hamurun doğru kıvamda olması, kabarma süresinin ideal ayarlanması ve şekillendirme aşamasındaki her bir dokunuş, ortaya çıkacak eserin güzelliğini doğrudan etkiler. Farklı hamur türleri kullanılarak renk ve doku çeşitliliği yaratılabilirken, tohumlar, otlar ve baharatlarla hem görsel zenginlik hem de........

© Haberton