Ramazan Bayramı, sadece dini bir bayram olmanın ötesinde, toplumların birbirine daha yakın hissettiği, yardımlaşmanın, paylaşmanın ve dayanışmanın ön plana çıktığı özel bir dönemdir. Bu dönemde sofralar daha bir bereketli, gönüller daha bir geniş olur. Ancak, bu bereketin en önemli kaynağı, belki de göz ardı edilen bir güç: Tarım.

Tarım, Ramazan Bayramı’nda sofra kültürünün temelini oluşturan, yalnızca gıda üretiminin değil, aynı zamanda ülke ekonomisinin de belkemiğidir. Üreticilerin sabırla toprakla kurduğu ilişki, bayram sofralarımızı dolduran o taze ve lezzetli meyve ve sebzelerin, bakliyatların, tahılların temel kaynağıdır. Bayramda sofralar zenginleşirken, bu zenginliğin arkasında emek vardır, toprağın bereketi vardır.

Bayram, aynı zamanda çiftçilerin yıllık döngülerinin........

© Haber Expres Gazetesi