Estos trastornos mentales se confunden con situaciones laborales y académicas y pueden tener origen metabólico, lo que comemos influye directamente en nuestro estado anímico.

Las grasas de mala calidad afectan la salud neuronal porque deterioran la capa protectora de las neuronas y alteran su sinergia, es decir, la interacción entre ellas. Esta disfunción puede afectar los procesos cognitivos y aumentar el riesgo de enfermedades como el Alzheimer.

También se abordó el fenómeno del ‘atracón’, que es la pérdida de control sobre la ingesta. Es una conducta autolesiva difícil de detectar, ya que se puede confundir con señales normales de hambre. Sin embargo, hay momentos en que la persona, incluso después de comer, siente la necesidad compulsiva........

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