Los Soletes que otorga la Guía Repsol son un distintivo para locales gastronómicos con encanto y autenticidad que premian y valoran lo tradicional y local, a diferencia de los conocidos Soles Repsol que premian la alta cocina.

De esta forma y desde el pasado 2 de diciembre que se hicieron públicos los nombres de los negocios agraciados, Segovia incorpora cinco nuevos establecimientos: El Obrador de Palazuelos, ubicado en el municipio segoviano de Palazuelos de Eresma; Auténticos CyL en Coca; Las Brasas de Valsaín, La Perretosa Brasas y Arroces y Masa con Alma, ambas en la capital segoviana.

El obrador de Palazuelos de Eresma, Auténticos CyL en Coca, Las Brasas de Valsaín, Masa con Alma y la Perrotosa Brasas y Arroces, ambas en Segovia capital, son las cinco nuevas incorporaciones de Segovia a la Guía Repsol, al haber recibido el distintivo de Solete, que valora lo tradicional y local

Negocios muy dispares pero con denominadores comunes, ya que los Soletes ponen en valor los lugares casuales, cercanos y con personalidad. Establecimientos que sin pretender grandes lujos ofrecen una experiencia culinaria memorable y gratificante; donde se valora la esencia auténtica del local, ya sea por su producto de alta calidad, su servicio atento o su ambiente único.

La distinción abarca una amplia gama de establecimientos, incluyendo bares, cafeterías, heladerías, terrazas, panaderías, pastelerías, obradores o restaurantes informales, no solo alta cocina. Es decir, todos aquellos lugares que con total confianza se recomendarían a un familiar o un amigo.

CASTILLA Y LEÓN
Según se desveló en el acto de presentación de los Soletes de Navidad, que tuvo lugar el pasado martes, 2 de diciembre, en Granada, Castilla y León cuenta con 45 nuevos Soletes de la Guía Repsol.
Con estas recientes incorporaciones nuestra Comunidad Autónoma de Castilla y León ya atesora un total de 644 distinciones, que se otorgan a negocios con autenticidad y encanto, premiando la cercanía y la proximidad.
Estos distintivos o reconocimientos nacieron justo después de la pandemia, en junio de 2021, con el objetivo de apoyar a la hostelería y a todos aquellos negocios que intentaron ofrecer sonrisas y alegrías. Y desde este momento, un equipo de expertos y profesionales recorre nuestra región, cada provincia, municipio y rincón en busca de un negocio local, familiar y de cercanía merecedor de este reconocimiento.

“Estamos orgullosos de haber recibido esta distinción. Es el mejor escaparate para las personas que viajan con la Guía Repsol”

‘Masa con Alma’ es un obrador sin gluten que tiene como principal misión ofrecer a las personas celiacas o con alguna intolerancia al gluten productos que les permitan volver a mojar el pan.

Lo más bonito y llamativo de este negocio familiar es su nombre y el motivo por el que nació. Masa con Alma es el acrónimo de la familia. “Yo soy María, la madre de la masa; mi hija pequeña es Sara, (MASA), luego está la jefa, como ella misma se........

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