Μοιράσου στο facebook

Μοιράσου στο linkedin

Μοιράσου στο whatsapp

Μετά από μια μακρά διαδικασία που έφτασε σχεδόν τα έξι έτη το σκόρδο Πλατυκάμπου μπαίνει σε παραγωγική διαδικασία από τον ιαπωνικό κολοσσό συμπληρωμάτων διατροφής Wakunaga Pharmaceuticals.

Αυτή η εξέλιξη επιβεβαιώνει τη σπουδαιότητα του προϊόντος, όπως και τη μεγάλη προστιθέμενη αξία την οποία λαμβάνει, καθώς ανοίγεται στις διεθνείς αγορές.

Την εξέλιξη αυτή ανακοίνωσαν σε κοινή συνέντευξη τύπου που παραχώρησαν στο διοικητήριο της Περιφέρειας στη Λάρισα, ο Περιφερειάρχης Δημήτρης Κουρέτας και ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου Γιάννης Κουκούτσης.

Δημ. Κουρέτας: «Δικαίωση όλων για τον αγώνα που δώσαμε»

Πώς λειτουργεί η πλατφόρμα posokanei.gov.gr – 22 ερωτήσεις και απαντήσεις

Προειδοποίηση ΕΦΕΤ: Επέκταση ανάκλησης καπνιστής πέστροφας

Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας αναφέρθηκε καταρχάς στις συνθήκες κάτω από τις οποίες δημιουργήθηκε αυτή η συνεργασία: Τον Οκτώβριο του 2019 συνάντησα για πρώτη φορά τον Ιάπωνα καθηγητή κ. Τακάτα στη Σπάρτη και ως καθηγητής του Τμήματος Βιοχημείας Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας του μίλησα για τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου Πλατυκάμπου.

Τον Φεβρουάριο του 2020 αντιπρόσωποι του Ιαπωνικού κολοσσού επισκέφτηκαν τον Συνεταιρισμό Πλατυκάμπου και αμέσως μετά ξεκίνησαν να λαμβάνουν δείγματα του ντόπιο σκόρδου για δοκιμές. Οι έρευνες διήρκησαν 6 χρόνια και είχαν ως στόχο τη χρήση του σκόρδου στην παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής. Φέτος αποφάσισαν να περάσουν στο επόμενο στάδιο, στην παραγωγική διαδικασία. Είναι μία σημαντική εξέλιξη για τον Συνεταιρισμό και τους παραγωγούς σκόρδου και μία δικαίωση όλων για τον αγώνα που δώσαμε».

Ο κ. Κουρέτας, μιλώντας με την ιδιότητα του Καθηγητή εξήγησε γιατί το σκόρδο Πλατυκάμπου έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό και υπερέχει ποιοτικά έναντι άλλων περιοχών. «Σίγουρα βοηθά η μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας που παρατηρείται από χειμώνα καλοκαίρι, αλλά ακόμη και μέσα στη διάρκεια μιας ημέρας, καθώς το φυτό στρεσάρεται, δημιουργεί ουσίες για να επιβιώσει και αυτές είναι που το κάνουν ξεχωριστό». Τόνισε ακόμη ότι «αυτό το μοντέλο πρέπει να ακολουθηθεί και από άλλα προϊόντα της θεσσαλικής γης, όπως τα φρούτα, το γάλα, τα ψυχανθή, το αμύγδαλο, το ακτινίδιο, γιατί μόνο έτσι θα αποκτήσουν την προστιθέμενη αξία, φέρνοντας ως παράδειγμα καλής πρακτικής τον Συνεταιρισμό Αγελαδοτρόφων στη Νέα Ζηλανδία, ο οποίος αριθμεί 11.200 παραγωγούς και έχει καταφέρει να είναι πρώτος στις εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων.

Κουκούτσης: Ευθύνη όλων μας να παραμείνουμε πιστοί φύλακες αυτού του ξεχωριστού προϊόντος

Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου Γιάννης Κουκούτσης ξεκίνησε την τοποθέτησή του ευχαριστώντας θερμά τον Περιφερειάρχη Δημήτρη Κουρέτα «καθώς χωρίς την επιμονή και την πίστη του στο τελικό αποτέλεσμα δεν θα φτάναμε στη........

© EFSYN - Ελληνική οικονομία