İnsan, dünyanın temel dinamikleriyle oynamaya devam ettikçe dünya da nimetlerini insandan saklıyor, vermiyor. Verdiğini de ağzından burnundan getiriyor.

İklim değişikliği, kuraklık tehlikesi… Dünya hızla değişiyor! Bu değişim ülkemizi de etkiliyor.

Dünyada ve Türkiye’de kuraklık tehlikesi kapıda. İklimlerde yaşanan ani değişimler tarım ve gıda alanında sıkıntıları beraberinde getiriyor.

Temel beslenme ürünlerimiz; bakliyat ve hububat için hasat zamanı gelip çattı.

Ancak!

Kuraklık ve zamansız yağış baskısıyla ürün hasadında sıkıntılı bir dönem bizi bekliyor.

Bu sıkıntılar, ister istemez tarımsal ürünlerde olduğu gibi işlenmiş gıdalara da olumsuz yansıyacak demektir.

Türkiye’nin önde gelen tarımsal üretim merkezlerinden gelen haberler “rekolte” anlamında biraz endişe verici.

Bazı bölgelerde yağış eksikliği ve yüksek hava sıcaklıkları yaşanırken diğer tarafta aşırı yağış alan tarım bölgelerimiz var. Bu durum tahıl ile sebze-meyve ürünlerinde rekolte kayıpları yaşandığını gösteriyor. İster istemez, gıda fiyatları üzerinde bir baskı oluşacaktır.

Tarlada ürünün sıcaktan zarar görmesi, aşırı yağış veya dolu sebebiyle verim kaybı yaşanması nedeniyle arz - talep dengesi bozulunca, bakliyat, hububat, sebze ve meyve fiyatlarında artışlar yaşanacaktır.

Bu da........

© Diriliş Postası