El famós suquet de La Taverna del Mar / Laura Curt

Divendres passat vaig estar en un dinar convocat pels germans Ensesa, nets de Josep Ensesa i Gubert, el pioner de s’Agaró i fundador de l’Hostal de la Gavina i de la Taverna del Mar a la platja de Sant Pol que, el proper 18 de juliol, arriba als 90 anys de la seva obertura. El fet que aquestes efemèrides coincideixi amb la sublevació de l’exèrcit a les places africanes el mateix dia de l’any 36, considerada la data de l’inici de la guerra civil, té una part casual al calendari però també conseqüències directes. Les aspiracions cosmopolites per s’Agaró d’un empresari com Ensesa, molt compromès amb el catalanisme, varen quedar estroncades i la Taverna només restaria oberta un sol dia fins acabada la guerra.

Abans de dinar en Xavier Pla, director de la Càtedra Josep Pla de literatura i periodisme a la Universitat de Girona va llegir-nos un text preparat per l’ocasió. És autor de la monumental biografia de Josep Pla, «Un cor furtiu» i òbviament Josep Pla i Josep Ensesa eren protagonistes de la seva intervenció. Hi ha dues coses amb les quals em vaig quedar.........

© Diari de Girona