Daha önce gıda meselesini köşeme taşıdığım yazılarımda kendisine referans verdiğim, ülkemizde nadir rastlanır türde değerli ve vicdanlı bir bilim insanı olan gıda mühendisi Bülent Şık, halk sağlığını gözünü para hırsı bürümüş birtakım ticari firmaların şerrinden korumak için köşesinde kaleme aldığı bilimsel bir temelli bir yazı yüzünden tam 3 yıldır haksız ve hukuksuz yere yargılanıyor.

Hukuki sürecin devam etmesi sebebiyle ismini burada açıkça zikretmeyeceğim bal ve polen temelli gıda takviyeleri (hatta artık kozmetik bile üretiyorlar) üretip pazarlayan bir yerli firma, Bülent Şık’ın piyasadaki bal ve polen ürünlerinin kontrolsüz ve bilinçsiz tüketiminin denetimsiz teşvik edildiği bir ortamda insan sağlığını nasıl ciddi biçimde riske attığını bilimsel olarak temellendirdiği bir köşe yazısından ötürü incinip, kendisine maddi-manevi tazminat davası açtı. Aslında Türkiye’de meselelerin nasıl vuku bulduğuna, işleyişine biraz bile hakimseniz; bir bilim insanına sırf işini yapıp dünyaca kabul görmüş araştırmalar ve deneylerle ispatlanmış verilerle insanları bilinçlendirmeye çalıştığı yazısı sebebiyle koşa koşa dava açan bir ticari “kaygılı” (!) firmanın kamuoyu ve hedef kitlesinden sakla(yama)dığı korku ve güvensizliği görebilirsiniz. Bir halk deyişi vardır; “altı yaş olanın..” derler bu haldekiler için…

Gıda mühendisi Bülent Şık, ilgili dava sürecinin akıbeti sebebiyle, bu hafta bianet’te aynı konuya dair dizi halinde detaylı ve güncel 3 yazı kaleme aldı. Davaya konu olan yazının başlangıç........

© Anayurt