Ağırlama, gastronomi, turizm, otel, tarım… Artık bunların hepsi ‘gastronomi’ olarak değerlendiriliyor ve artık ekonomik faydası da göz önünde tutulduğunda ‘GastroEkonomi’ olarak adlandırılıyor. Bildiğiniz gibi Antalya’mız tüm bu bileşenlere sahip. Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 4.’sü düzenlenecek olan Uluslararası Gastronomi Festivali FoodFest sonrası şimdi de Manavgat Belediyesi iddialı bir festivale imza atmaya hazırlanıyor. 24-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek ‘Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali’nde dünyaca ünlü mutfak şefleri, sanatsal dokunuşlarla her tabağa Girit lezzetleriyle imza atacak.

Türkiye gastronomisini dünyaya açmanın en kestirme yolu turizm. Hele ki ülkemizin ve dahi kentimizin turizm adına gücünü ve dünyadaki yerini düşününce… İşte bu realist düşünce neticesinde Türkiye’de ardı ardına Gastronomi Festivalleri yapılıyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nce FoodFest festivali bu yıl 4.kez gerçekleşek. Bu tür festivallerin sürdürülebilir olması ayrı bir zorluk gerektirir. Bu yüzden Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve ekibi bu anlamda ayrı bir alkışı hak ediyor.

Bir alkış da Manavgat Belediyesi ve onun belediye başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara’ya… Neden mi?........

© Akdeniz Gerçek