Diyet 2
İlk bölümde tarihsel süreci özetlemiştik. Şimdi de neden zorlanıyoruz ve nasıl yapsak diyoruz?
Sağlıklı yaşam üçgeni Sağlıklı beslenme, hareket ve sağlıklı psikolojik denge üzerine kurulu.
Hızlı şehirleşme ile gelen hızlı yaşam tarzı bu dengenin her ayağını olumsuz etkiliyor.
Sağlıklı beslenme deyince ülkemizde büyük bir oranda evde yemek pişiyor. Bu olumlu yanı ancak çevremizi sarıp sarmalayan sağlıksız yiyecek ve içecekleri sürekli tüketiyoruz. Akşamları televizyon karşısına geçince sayısız reklamlarda görünen abur cuburlar tüm dengeyi bozuyor. En çok da çocuklar ve gençler için.
Şehir yaşamı, iş dünyasının getirdiği hız ve alışkanlıklar bizi zorluyor. Sosyalleşmemizin büyük bir kısmı dışarıda ve masa başında. Kahve yanında tatlı. Öğlen ve akşam iş yemekleri. Sabah işe giderken yenilen poğaça, börekler, masa başında fark etmeden tükettiğimiz sağlıklı sağlıksız atıştırmalıklar, tüm bu yaşam tarzını sonuna kadar körükleyen büyük bir endüstri ve reklamlar. Sonuçta sağlıklı beslenemiyoruz
Atatürk sağlam kafa sağlam vücutta bulunur diyerek yol göstermişse de hareketliliğimiz düşük. Çocukluğumuzdan........





















Toi Staff
Gideon Levy
Tarik Cyril Amar
Stefano Lusa
Mort Laitner
Robert Sarner
Andrew Silow-Carroll
Constantin Von Hoffmeister
Ellen Ginsberg Simon
Mark Travers Ph.d