Sindirim sisteminin çalışma şekli

"Ancak düşük asitli" (Ph değeri yüksek) bir mide de Heliko bakteri, Campillo bakteri, Pylori, Candida, E-coli, Salmonella ve Streptococci gibi değişik türden pek çok "patojen ve fırsatçı bakterilerle çeşitli mantar türleri" mide duvarında yaşama ve çoğalma ortamı bulurlar. Düşük asitli midede yaşayan patojen bakterilerin pek çoğu, karbonhidratları "özellikle de işlenmiş olanlarını tüketmeyi çok sever."Normalde karbonhidrat sindirimi ağızda tükürük ile başlar, mideye ulaştığında mide asidi tarafından sindirimi durdurulur ve 12 parmak bağırsağına geçinceye kadar bekletilir. Ancak düşük asitli midede patojen bakteriler karbonhidratları, "özellikle rafine karbonhidratları fermente etmeye başlar."

Fermantasyon sonucunda genellikle toksinler ve gaz açığa çıkar. Sürekli tekrarlanan bu işlemler sonucunda ise "mide tembelliği, mide ekşimesi, mide yanması, gastrit ve reflü" gibi şikayetler ortaya........

© Yeni Ankara