La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Meteorológica Mundial (OMM) han señalado (abril 22/2026) los peligros que representa el aumento de las temperaturas para “las personas, los cultivos, el ganado y los peces”. Advierten: “Los episodios de calor extremo amenazan actualmente el sustento y la salud de más de mil millones de personas, provocando la pérdida anual de medio billón de horas de trabajo. Se prevé que los daños a los rebaños de ganado y los cultivos aumenten considerablemente en el futuro. Los trabajadores agrícolas y los sistemas agroalimentarios se encuentran en primera línea, absorbiendo los mayores impactos del calor extremo”.

“El peligro del calor........

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