Neueröffnung im Businesspark: Was ist neu im Konstanzer Restaurant Hedicke’s Terracotta?
Manchmal ist es der Zufall, der bei einer Liaison seine Hand im Spiel hat. Markus Imholz ist seit 15 Jahren Geschäftsführer des Business-Parks in Konstanz, er berichtet von so einer Beziehung durch glückliche Fügung: „Nachdem Herr Hedicke sein Terracotta in der Luisenstraße zumachen musste, sind wir zufällig mit ihm in Kontakt geraten und haben über Möglichkeiten gesprochen und philosophiert“, erzählt der 56-Jährige. „Wir wollten weg vom reinen Kantinen-Charakter und haben nach einem Mann mit Ideen wie Eike Hedicke gesucht.“ Schnell kamen sie auf den gemeinsamen Nenner, dass man das Projekt in Angriff nehmen wolle – Hedicke‘s Terracotta im Businesspark war geboren.
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