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Neueröffnung im Businesspark: Was ist neu im Konstanzer Restaurant Hedicke’s Terracotta?

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Manchmal ist es der Zufall, der bei einer Liaison seine Hand im Spiel hat. Markus Imholz ist seit 15 Jahren Geschäftsführer des Business-Parks in Konstanz, er berichtet von so einer Beziehung durch glückliche Fügung: „Nachdem Herr Hedicke sein Terracotta in der Luisenstraße zumachen musste, sind wir zufällig mit ihm in Kontakt geraten und haben über Möglichkeiten gesprochen und philosophiert“, erzählt der 56-Jährige. „Wir wollten weg vom reinen Kantinen-Charakter und haben nach einem Mann mit Ideen wie Eike Hedicke gesucht.“ Schnell kamen sie auf den gemeinsamen Nenner, dass man das Projekt in Angriff nehmen wolle – Hedicke‘s Terracotta im Businesspark war geboren.

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© Südkurier