Herkese merhaba bugün bir çok kişinin ve benimde hemen hemen her gün severek tükettiğim kahveden bahsedelim istedim. Sabahları güne başlarken, çalışırken , ders çalışırken, arkadaş sohbetlerinde ya da yoğun bir günün ortasında kısa bir mola verirken çoğumuzun keyifle tükettiği kahve. Peki, severek tükettiğimiz kahvenin beslenmemizde nasıl bir yeri var birlikte inceleyelim ?

Kahvenin temel bileşenlerinden biri kafeindir. Kafein, merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etki göstererek kişinin kendisini daha uyanık ve dikkatli hissetmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle özellikle sabah saatlerinde veya zihinsel olarak yoğun geçen dönemlerde kahve tüketimi tercih edilebiliyor. Bununla birlikte kahvenin etkisi kişiden kişiye değişebilir. Bazı kişiler kafeine daha duyarlı olduğu için az miktarda kahve tükettiklerinde bile huzursuzluk veya uyku sorunları yaşayabilir.

Besin değeri açısından değerlendirildiğinde ise sade kahve oldukça düşük kalorili bir içecektir. Şekersiz ve sütsüz bir fincan kahvenin enerji, protein, yağ ve karbonhidrat içeriği oldukça düşüktür. Kahvenin beslenmedeki enerji değerini asıl değiştiren unsurlar genellikle içerisine eklenen şeker, krema, şuruplar ve yüksek........

© Samsun Gazete Arena