İngiltere, Ukrayna sahasında Rusya ile yaşanan askeri ihtilaf nedeniyle deniz ürünleri fiyatlarında önemli bir artışla karşı karşıya son dönemde.

Yalnızca geçen ay, Britanya balık pazarında birçok deniz ürününün toptan satış fiyatı yüzde 10 arttı. Ada’nın geleneksel fast food “cips ve patates kızartması”nı üreten birçok küçük şirket, gelirlerinin düştüğünü belirtiyor. Birkaç yüzyıl boyunca balık Birleşik Krallık için en önemli gıda kaynaklarından birisini oluşturageldi. Britanya; coğrafi, iklimsel ve sosyoekonomik nedenlerden dolayı sürekli artan nüfusuna yeterince uygun fiyatlarla et temin edemiyor ve bunu deniz ve okyanusun biyolojik kaynaklarıyla telafi etmeye çalışıyordu. 18. yüzyılın başlarında İngiliz balıkçılık filosu, Atlantik ve Arktik Okyanuslarının uzak bölgelerine düzenli seferler yapmak zorunda kaldı. Buralarda, yurt içi pazarında talep gören morina, mezgit başta olmak üzere pek çok balık türünü önemli miktarlarda avlamaya başlayabildi.

20. asırda Britanya’nın nüfusu hızla arttı ve İngilizlerin refahının dış pazarlardan aktif olarak et satın almalarına olanak verdiği dönemlerde bile gıda tedariki sorunu daha da ciddi bir hale geldi. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonraki ulusal ekonomik yeniden yapılanma döneminde, ticari donanmanın kaybı ve muhtelif finansal zorluklar, Büyük Britanya vatandaşlarına geniş yelpazede gıda maddesi sağlamada ciddi zorluklar yarattığından dolayı, Londra acil ucuz gıdaya giderek daha fazla ihtiyaç duyar hale geldi. Hitler karşıtı koalisyonda Birleşik Krallık’ın eski müttefiklerinden birisi olan Sovyetler Birliği 1956’da İngiliz........

© Medya Günlüğü