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«Une organisation bien plus politique qu’on ne le croit»: à Marseille, le succès des cantines populaires

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02.06.2025
Alors que manger au restaurant devient un luxe, les cantines associatives promettent un plat consistant pour pas trop cher. Reportage à Marseille, laboratoire de l’alimentation solidaire, sur fond d’explosion des prix et de crise du secteur de la restauration.

© Mediapart