Bu yazı ‘ballı’ bir yazı olacak. Mecazi anlamda değil. Türk Dil Kurumu Sözlüğü’nde ‘Bal arılarının bitki ve çiçeklerden topladıkları bal özünden yapıp kovanlarındaki petek gözlerine doldurdukları, rengi beyazdan esmere kadar değişen tatlı, koyu, sıvı madde’ olarak tanımlanan balı anlatacağım.

Türkiye, bal denizinde bir ada: Bal Yurdu. Toplam bal üretimi 114 bin 886 ton, toplam kovan sayısı 9 milyon 224 bin 881 adet. Türkiye, bal üretiminde Çin ve Arjantin’in ardından dünya üçüncüsü. Koloni varlığı ile Çin’den sonra ikinci. Dünyadaki çam balının yüzde 90’ını üretiyor.

Kur’an-ı Kerim’de Arı Suresi vardır. Bu surenin 68 ve 69. ayetleri meali şöyledir:“Rabbin bal arısına: Dağlardan, ağaçlardan ve insanların yaptıkları çardaklardan kendine evler (kovanlar) edin. Sonra meyvelerin her birinden ye ve Rabbinin sana kolaylaştırdığı yaylım yollarına gir, diye ilham etti. Onların karınlarından renkleri çeşitli bir şerbet (bal) çıkar ki, onda insanlar için şifa vardır. Elbette bunda düşünen bir kavim için büyük bir ibret vardır.” (Diyanet Vakfı)

Ayette de belirtildiği gibi, bal arıları dağlarda, ağaçlarda ve insanların yaptığı kovanlarda........

© Maarifin Sesi