La tradició pagesa de l’Horta de Lleida ha estat durant segles una escola silenciosa de saviesa pràctica i molt sostenible. Aquest coneixement no només ha servit per conrear i alimentar-nos, sinó també per cuidar-nos amb remeis senzills i molt propers que les padrines de l’Horta han anat passant a manera de llegat a cada generació venidora.

Aquesta cultura popular ha valorat molt les plantes autòctones com el timó, el romaní, el llorer, la flor de sant Joan (hipèric), la menta o el fonoll, que s’han utilitzat tradicionalment per fer infusions, preparats per a la digestió o remeis per a petites molèsties quotidianes. Aquestes herbes són molt interessants perquè formen part del nostre entorn........

© La Mañana