Uçakta nasıl bir sürprizle karşılaşırsanız hoşunuza gider? Havayolları uçulan sınıflara göre yolcularına keyifli seyahat deneyimi yaşatmak ve hatıralarda kalması için bazı ilginç projelere imza atıyorlar. Seyahatlerimde zaman zaman ben de bu sürprizlerle karşılaşıyorum. Bir defasında Singapur Havayollarının first class’ında Sidney’e doğru uçarken, üzerinde adım yazılı özel bir hoş geldin pastası sunmuştu. Benim için sürpriz olmuştu.

Benzer sürpriz uygulamalarla THY’de karşılaştım. Kısa süre önce bir Avrupa uçuşumda THY kabin ekibinden mektup aldım. Yine geçen yılın son aylarında Emirates Havayolları ile Dubai’ye doğru uçarken ilginç bir sürprizle karşılaştım. Havayollarının küçük yolcularına yönelik sürprizleri de oluyor. Ancak bu tarz sürprizler, ana göre geliştirilen ilginç fikirler biraz da başta kabin amiri olmak üzere kabin personelinin kabiliyetine, becerisine kalmış bir durum. Çünkü her sürprizin planlı, programlı veya tanımlı olması gerekmiyor. Seyahatlerimde kabin personelinin bu tarz eylemlerini mutlaka gözlemlerim. Detayları kaçırmamaya dikkat ederim. Yeni projelere, ilginç sürprizlere de tanık oluyorum. Karşılaştığım 5 sürprizi sizinle de paylaşmak istiyorum.

Emirates Havayolları ile Dubai’ye doğru uçarken yanıma elinde fotoğraf makinesi ile kabin personeli geldi. Poloraid makineyle fotoğrafımı çekip, o an orda bana hediye etti. First ve business sınıfta uçan yolcuların Polaroid fotoğrafını çekip, anında hediye ediliyormuş. Kabin memurları bu iki sınıftaki tüm yolcuları dolaşarak, ‘Havadaki bu anınızı fotoğrafla kalıcı yapmak ister misiniz?’ diye soruyorlar. İsteyenlere fotoğraflarını çekip, anında takdim ediyorlar.

Kısa süre önce Türk Hava Yollarının altıncı kıtadaki ilk uçuş noktası Melbourne hat açılışına katıldım. Uçağımız İstanbul Havalimanı’ndan havalanmış Singapur’a doğru ilerken Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Ahmet Bolat ve Basın Müşaviri Yahya Üstün tarafından yapılan hoş bir sürprizle karşılaştım. 1 Mart’taki doğum günüm vesilesiyle bana havada pastalı kutlama yaptılar. Birçok havayolu doğum gününü bildiği bazı yolcular için benzer uygulamayla sürpriz yapıyor. Bazen de yolcu yakınları durumu önceden havayoluna bildirdiklerinde bu tarz organizasyonlar veya sürprizler hazırlıyorlar. Bunun yanı sıra THY uçuşlarında bazen evlenme teklifi eden yolculara da izin veriliyor. Kokpit ekibi evlilik teklif eden yolcuya yardımcı olmak için organizasyonun içine dahil olabiliyor. Kabin ekipleri aktivitelerine pilotlar da kokpitten yaptıkları anonslara eşlik ediyorlar.

Dünyada birçok havayolu first ve business class yolcularına sundukları ikramları Michelin yıldızlı şeflerine hazırlatıyor. Katar Havayolları bir dönem Uzakdoğulu Nobu’nun şefi Nobu Matsuhisa il yolcularına farklı bir deneyim yaşatıyordu. Singapur Havayolları ise daha da iddialı bir şekilde üç Michelin yıldızlı şef George Blanc’la anlaşma yapmıştı. Air France da üç Michelin yıldızlı şef Daniel Boulud’la çalışmıştı. Amerikan, Qantas ve Lufthansa gibi havayolları da Michelin yıldızlı şeflerin ikramlarını yolcularıyla dönem dönem buluşturuyor. Ben de bazılarını denem şansım oldu. Bazen menüde şefe ve hazırladığı ürünlerin detaylarına yer veriliyor. Bazen de şefin fotoğrafının yer aldığı özel menüler dağıtılarak sunulan yemek........

© Habertürk