menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Gastronomide 'Ahlak' Kaç Kalori?

10 0
09.02.2026

Ancak son günlerde konuşulanlar, tabaktaki o muazzam lezzetler değil; Ticaret Bakanlığı’ndan gelen 1 milyon 860 bin liralık o devasa ceza makbuzu.

'Bakanlık Baypas Girişimini Affetmedi'

Ticaret Bakanlığı’nın 1,8 milyon TL’yi aşan bu idari para cezası, aslında sadece bir rakam değil; yükselen bir "yıldız kibrine" karşı verilmiş çok yerinde bir hukuk cevabıdır.

Olayın özeti şu:

Resmi Gazete’de yayımlanan düzenlemeyle restoranlarda 'kuver' ve 'zorunlu bahşiş' uygulaması yasaklandı. Amaç, tüketicinin ne ödediğini bilmesi, masada sürprizle karşılaşmamasıydı.

Peki, Türkiye’nin iki Michelin yıldızlı tek restoranı ne yaptı? Daha önce 15.000 TL yüzde 12 servis ücreti ile sunduğu tadım menüsünü, "hizmet bedelini kaldırdık" diyerek pat diye 16.500 TL’ye çıkardı. Bakanlık ise bu 'matematik oyununu' yemedi. Yapılan açıklamada, servis ücretinin menü fiyatına dahil edilerek yönetmeliğin arkasından dolanılmasının "haksız fiyat artışı" olduğu ve "haksız ticari uygulama"........

© Gerçek Gündem