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Ponqué, martillar, a punto’e cocá

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29.06.2025

¿Cuál es el origen de la palabra ‘ponqué’? Me llama la atención que solo la he oído en Colombia. Alonso Pando, Gurabo, PR

‘Ponqué’ es un americanismo usado en Colombia, Venezuela y Ecuador. El vocablo figura en el Diccionario académico y en el Diccionario de americanismos. Ambos registros lo definen como un bizcocho esponjoso, a veces relleno de alguna confitura, y ambos registran su etimología, según la cual ‘ponqué’ viene del inglés pound cake o bizcocho horneado, de una libra de peso, dulce y sin cobertura. Cuando la locución pound cake llegó al interior de Colombia, el lenguaje diario la transformó en ‘ponqué’. En la Costa, el uso de........

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