Adeta Netflix’teki uyuşturucu dizilerinin gerçeği yaşanıyormuş. Silahlı çete mensupları gündüz gözüne kamyonlarla geliyormuş. Dalıyorlarmış ormana ve sisli tepelerden alevler yükseliyormuş. Meşe ve çam ağaçları alev alev yanıyormuş. Ve altlarında köylülerin geçimlerini sağladıkları mantarların olduğu ağaçlar kömür oluyormuş. Yangın sona erince haydutlar geldikleri gibi gidiyorlarmış. Ertesi yıl yine kamyonlar dolusu geliyorlarmış. Ama bu kez fidanlar ile geliyorlarmış. Bu fidanları dikiyor ve yetişmesi için özenle bakıyorlarmış. Ağaç 2-3 yılda meyve vermeye başlıyor ve 7-8 yılda da yüksek verimine erişiyormuş. Ve orman yangınından başlayarak bu çeteler ve işbirliklerinin yerel halk ve çevrecilerle mücadelesi sürüyormuş. Tıpkı uyuşturucu savaşlarındaki gibi oluyormuş. Korkutmalar, adam kaçırmalar ve kanlı cinayetler. Uyuşturucu ticaretinden tek farkı, ürünün tüketici pazarına girişinde sorun olmaması. Ürün tünellerden gizlice ABD’ye sokulmuyormuş. Ürün, uyuşturucu gibi zararlı da değil. Bırakın zararı; ürün, insan sağlığına yararı saymakla bitmeyen bir besin. Söz konusu ürün: avokado. Bu olayların yaşandığı ülke de Meksika.

Avokado

Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Super Bowl maçında gösterilen reklam filminde cennet bahçesindeyiz (Garden of Eden). Havva, yasak meyvayı yemiş. Kötü talihinin sonuçlarını beklerken onu ve Adem’i kurtacak bir meyve kendisine atılıyor. Havva, kendisine atılan meyveyi tutuyor. Meyve atılırken şöyle bir slogan da atılıyor: “Meksika’nın avokadoları her şeyi daha iyi yapar”.

Gerçekten de merak ediyorsanız Google’a sorun: “Avokado acaba neleri iyi yapar?” Ben merak ettim, sordum. Bakın neler çıktı (https://www.healthline.com/nutrition/avocado-nutrition#gut-health)

Bir kere avokado besleyici besin deposu. 201 gram avokadonun sağladıkları şöyle sıralanmış… Kalori: 322, Yağ: 30 grams, Protein: 4 grams, Karbonhidrat: 17 grams,Fiber: 14 grams; Vitamin C: Günlük ihtiyacın % 22 si, Vitamin E: Günlük ihtiyacın (si, Vitamin K: Günlük ihtiyacın 5’i, Riboflavin (B2): Günlük ihtiyacın ’si, Niacin (B3): Günlük ihtiyacın "’si, Pantothenic asit (B5): Günlük ihtiyacın V’sı, Pyridoxine (B6): Günlük ihtiyacın 0’u, Folate: Günlük ihtiyacın A’i, Magnezyum: Günlük ihtiyacın ’ü, Potasyum: Günlük ihtiyacın !’i, Bakır: Günlük ihtiyacın B’si, Manganez: Günlük ihtiyacın ’si.

Yapısında fiber taşıdığı için avokado barsak sağlığında önemli. Vitaminler, mineraller, sağlıklı yağ ve fiberden dolayı kalp dostu bir yiyecek. Antioksidan; iltihaplanmaya karşı bileşenleri barındırıyor. Sağlıklı bir vücut ağırlığını tutturabilmekte katkısı var. Gebelik ve emzirme döneminde annelere yarar........

© Ekonomim