Karadeniz’de yağmur gökten düşer düşmez önce toprağa sonra yaprağa ve en son insanın emeğine siner. Rize’ye vardığınızda bunu daha ilk anda anlarsınız. Yeşilin bin bir tonuyla sarılmış yamaçlar, sisin içinden usulca beliriveren çay bahçeleri ve her köşede kendisini hissettiren o tanıdık koku…

Çay burada sıradan bir içecek olarak görülmez. O hayatın bir ritmi. Sabahın ilk ışığından akşamın son sohbetine kadar uzanan uzun bir hikâye.

0 yerli Ofçay’ın yeni yolculuğu

Ofçay’ın hikâyesini anlamak için 1985 yılında ticari faaliyetlerine başlayan markayı ve kırk yılı aşan bilgi birikimini anlamak gerek. Çok uzun yıllardır Türk çay kültürünün köklü markalarından biri olarak yolculuğunu sürdürüyor. 2025 yılında Efor Holding bünyesine katılması ise markanın tarihinde yeni bir sayfa açıyor. Bu gelişmeyle Ofçay yeniden yüzde 100 yerli sermayeli bir yapının parçası olurken, köklü marka deneyimini Efor Holding’in üretim gücü, yatırım yaklaşımı ve yaygın dağıtım ağıyla buluşturuyor.

Ofçay’ın bugün ulaştığı üretim yapısı da bu uzun hikâyenin modern yüzünü gösteriyor. Efor Holding’in çay faaliyetleriyle birlikte oluşturduğu entegre yapı; Rize, Trabzon, Artvin ve Tokat’taki üretim ve paketleme tesisleriyle geniş bir coğrafyaya yayılıyor. Rize Hamidiye, Trabzon Çamlı ve Solaklı ile Artvin Arhavi’de yaş çay işleme tesisleri; Trabzon Arsin ve Tokat Erbaa’daki üretim ve paketleme tesisleri, çayın topraktan bardağa uzanan yolculuğunun farklı duraklarını oluşturuyor.

Verilen bilgilere göre bu yapı toplam 120 bin metrekare üretim alanına, günlük 2 bin ton yaş çay işleme kapasitesine ve 37 bin ton kuru çay paketleme kapasitesine sahip. Türkiye’nin 81 iline ulaşan, 30 bini aşkın satış noktasını kapsayan dağıtım ağı ise çayın Karadeniz yamaçlarından ülkenin dört bir yanındaki sofralara uzanan yolunu tamamlıyor.

Rize’de çayın izini sürerken

İnsan ister istemez şu soruyu sorabiliyor. Bir bardak çayın ardında kaç kişinin emeği var?

Cevabı, aslında çok karmaşık sayılmaz ama meşakkatli. Bunu çoğunlukla yamaçlarda bulunan çay bahçelerinin arasında yürüdüğünüzde daha iyi anlıyorsunuz. Yaprağın dalından koparılmasıyla başlayan yolculuk; taşıma, işleme, kurutma, paketleme, dağıtım ve nihayet sofraya ulaşma aşamalarından geçiyor. Bardağımızdaki çay........

© Diriliş Postası