Hani güzel bir söz vardır:

“Yazsam tesiri yok, sussam gönlüm razı değil.”

Bugün tam da bu duygularla Çanakkale’de bir zeytin hasat festivalindeyiz.

Son haftalarda Ordu ve Giresun’da fındık üreticileriyle, Rize’de çay üreticileriyle tarlada, bahçede, köyde birebir görüştük. Bugün de Çanakkale’de zeytin üreticisinin derdini dinliyoruz.

Şehirlerde rakamları konuşmak kolaydır. Asıl mesele köye gitmek, üreticinin gözünün içine bakmak, o ağacın altında hesabı birlikte yapmaktır.

Bugün zeytinin ağaçtan, daha toplanmadan konuşulan fiyatının kilogram başına 28 lira civarında olduğu söyleniyor.

Bir de hesabını yapalım.

Yaklaşık 6 kilogram zeytinden şartlara ve yağ oranına göre 1 kilogram civarında zeytinyağı elde edebilirsiniz. Daha erken hasat ve yüksek kalite hedeflendiğinde bu miktar çok daha fazla zeytin gerektirebilir.

Peki üretici ne diyor?

“Bu fiyatlarla toplamaya değmiyor.”

İşte Türkiye’nin tarım meselesi tam burada başlıyor.

Toprağınız var, ağacınız var, ürününüz var, çiftçiniz var; fakat insan kendi ağacındaki ürünü toplamaktan vazgeçiyor.

Çünkü işçilik pahalı. Mazot........

© Yeniçağ