Şeker tüketimi 2000’li yıllara gelindiğinde korkunç bir şekilde artmış ve bazı ülkelerde kişi başına yıllık 80 kg. gibi inanılmaz bir boyuta ulaşmıştır. Bununla birlikte obezite, diyabet ve kalp hastalıkları da hızla artmaktadır.”1

İnsan hayatının sağlıklı sürdürülmesinde, düzenli metabolizma ve fizyolojik faaliyetlerin gerçekleştirilmesinde gereksiz bir madde olarak organizmaya yüklenen şekerin, tütün ve uyuşturucu alışkanlığı gibi vücut binasını hızlı bir şekilde tahrip ettiği ilmî araştırmalar sonucu kesinlik kazanmıştır. Asrımızın en saldırgan hastalığı olan kanser, diyabet, kalp hastalıkları ve obezite gibi kronik hastalıkların körükleyici faktörü olan şeker zehirinin, sakınılması gereken yüksek derecede toksik bir madde olduğu, tatlı tatlı ve sinsice yıkımlara neden olduğu hiç bir zaman unutulmamalıdır.

İnsanların tatlı maddelere düşkünlüklerini değerlendiren şeker üreticileri, daha ucuza mal ederek, doyumsuz hırslarla kâr oranlarını katlamaları temel düşüncesiyle, yüksek fruktozlu mısır şurubundan şeker üretmeleri sonucu, organizmadaki yıkım hız kazanmıştır. Hızlı bir yükseliş trendiyle artan diyabet hastalığının yayılması, dünya ülkelerinin başta gelen hayatî bir problemi olduğundan, araştırmaların arkası........

© Yeni Asya