Pflanzen überleben hohe Temperaturen nur dank der evolutionären Entwicklung.

Der Sonnenhut konzentriert seinen Energieverbrauch auf die kühleren Morgen- und Abendstunden.

Linden und Pappeln drehen bei zu viel Sonnenlicht ihre hellen, weiß- oder grau-filzigen Blattunterseiten nach außen oder oben, um es zu reflektieren.

Echter Lavendel kühlt seine Blätter, indem er verdunstende ätherische Öle abgibt.

Wenige Jahrzehnte nachdem Christoph Kolumbus 1492 Amerika erreicht hatte, brachten spanische Seefahrer die ersten Sonnenblumen nach Europa.

Wissenschaftliche Untersuchungen unterstreichen die beruhigende und entspannende Wirkung von Echtem Lavendel und Lavendelöl.

Damit die Zellen der Pflanze nicht durch Hitze Trockenheit zerstört werden, besitzen sie einen hochpräzisen „Reinigungsmechanismus“.

Pflanzen überleben hohe Temperaturen nur dank der evolutionären Entwicklung.

Der Sonnenhut konzentriert seinen Energieverbrauch auf die kühleren Morgen- und Abendstunden.

Linden und Pappeln drehen bei zu viel Sonnenlicht ihre hellen, weiß- oder grau-filzigen Blattunterseiten nach außen oder oben, um es zu reflektieren.

Echter Lavendel kühlt seine Blätter, indem er verdunstende ätherische Öle abgibt.

Wenige Jahrzehnte nachdem Christoph Kolumbus 1492 Amerika erreicht hatte, brachten spanische Seefahrer die ersten Sonnenblumen nach Europa.

Wissenschaftliche Untersuchungen unterstreichen die beruhigende und entspannende Wirkung von Echtem Lavendel und Lavendelöl.

Damit die Zellen der Pflanze nicht durch Hitze Trockenheit zerstört werden, besitzen sie einen hochpräzisen „Reinigungsmechanismus“.

Mir ist einfach nur noch heiß, und ich würde am liebsten irgendwohin gehen, wo ich endlich nicht mehr schwitzen muss. Ins Freibad zum Beispiel oder auf einen Gletscher. Kann ich aber nicht, weil ich arbeiten muss. Und in Wahrheit muss ich auch gar nicht vor der Hitze fliehen – genauso gut kann ich einfach nur in den Garten gehen und nachschauen, wie sich die Pflanzen vor ihr schützen. Ihre Methoden sind nämlich ausgeklügelt und mitunter einzigartig, denn ihre Ausgangslage ist eine andere als bei mir: Sie können ja nicht weglaufen, und hohe Temperaturen überleben sie nur dank der evolutionären Entwicklung.

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Wie zum Beispiel der Sonnenhut in meinem Blumenbeet. Die krautige Pflanze, deren goldgelbe oder rötliche bis lilafarbene Blüten mit der braunen, aufgewölbten Mitte an einen Hut erinnern, schafft es nicht nur dank ihrer tiefen, kräftigen Wurzeln durch den Sommer. Wird es zu heiß und der Boden zu trocken, drosselt der Sonnenhut seinen Stoffwechsel und stellt das Wachstum ein, um seinen Energieverbrauch auf die kühleren Morgen- und Abendstunden zu konzentrieren.

Hitzeschockproteine als Notfallsanitäter

Nicht nur der Sonnenhut, sondern nahezu alle Landpflanzen und auch wir Menschen produzieren zudem Hitzeschockproteine, um die Zellen vor hohen Temperaturen zu schützen. Sie sind quasi Notfallsanitäter und Sanierungsexperten zugleich und helfen, dass lebenswichtige Proteine wie Eiweiße ihre Form behalten und nicht verkleben und verklumpen. Sind die Proteine nicht mehr zu retten, werden sie entsorgt.........

© Wiener Zeitung