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El apellido más representativo en la gobernación de Girón que existió desde 1631 fue, sin duda alguna, el Mantilla. Pero no se sabe que su origen remite a tres hombres distintos que tenían el mismo nombre: Francisco Mantilla de los Ríos. Todos eran de la misma familia, originaria de la arquidiócesis de Burgos, pero nacieron en distintos lugares: Vélez, Proaño y Fresno. El mejor conocido, por ser quien hizo la gestión original para traer al mundo la gobernación de San Juan Girón, fue Francisco Mantilla de los........

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