O Burger King sentava com o Méqui. E você, conversa com quem?

Nas últimas semanas, participei de alguns eventos do setor. E em todos eles, vi a mesma história.

Na Fipan (Feira Internacional de Panificação), descobri que padarias estão vendendo pãozinho, café e leite por delivery. Na sequência, numa convenção de uma rede de milkshake com quase mil pontos de venda, ouvi de um franqueado que 40% das suas vendas já chegam pelo aplicativo. E no iFood Move, onde palestrei no ano passado, olhei para a plateia e vi algo que não existia alguns anos atrás.

Quando eu fazia palestras sobre delivery, a plateia era basicamente de donos de pizzaria. Gente que entendia o delivery como extensão natural do negócio, porque sempre foi assim. O telefone tocava, saía a pizza.

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No Move, a plateia era outra. Tinha dono de hamburgueria, de restaurante japonês, de doceria, de marmitaria. Tinha gente de supermercado, de farmácia, de pet shop. Tinha franqueado de rede grande sentado ao lado de empreendedor que abriu o primeiro negócio há seis meses. Todo o varejo estava ali. Todos tentando acompanhar as mudanças de........

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