Alexandru Tupangiu, Kellner im Restaurant Seegarten, trägt zwei mit Stiefmütterchen verzierte Teller an den Tisch: Doradenfilet auf asiatischem Gemüsereis. An der Speisekarte kann man ablesen, wie heiß es derzeit ist. Denn Wirtin Manuela Dirks weiß um den gedämpften Appetit an heißen Tagen und passt das Angebot entsprechend an. Jeweils eine Woche im Voraus plant sie die Mittagstischkarte. „Ich mach‘ mal wieder geräuchertes Fischfilet“, lautet ihre Ankündigung.

Riesengarnelen oder Lachs

Olivia Mayer und Robert Maziarz sind an diesem Nachmittag Gäste im Restaurant Seegarten. Sie hat Nudeln mit Riesengarnelen ausgewählt, er sich für Maultaschen mit Lachs entschieden. Dazu gibt es einen hauseigenen Holundersirup mit Eiswürfeln. Sie nehmen ihr Essen unter einem Sonnenschirm ein, Blick auf den See, Temperaturen um die 35 Grad. „Ideal ausgewählt“, sagen sie, nachdem sie die Portionen verputzt haben. Mayer arbeitet als Bedienung im Überlinger Galgenölzle, Maziarz ist Inhaber von Robert’s Winery. Sie sind also vom Fach und bestätigen, wie wetterlaunisch die Gäste sein können.

Zanderfilet oder Zucchini-Zaziki

Weiter westlich an der Promenade haben sich Gunter Urbanek und Heiko Mann auf der Terrasse des griechischen Restaurants Kreta einen........

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