Wenn sich von Donnerstag bis Samstag, 23. bis 25. Juli, beim Spirituosen-Festival Markdorf Spirits wieder alles um Destillate und Edelbrände dreht, von Obstbränden bis hin zu Whiskeys, Gin und Rum, schlägt auch das Herz von Spirituosen-Sommelier Pat „Paco“ Braun aus Konstanz höher. Und das nicht nur, weil es dabei um seine Leidenschaft geht, sondern weil der Experte gleich dreimal vor Ort im Einsatz sein wird.

Beruflich ist Pat Braun über den Wolken unterwegs

„Ich bin schon zum dritten Mal dabei“, erzählt er, „aber so viel dieses Mal war ich noch nie im Einsatz.“ Hauptberuflich ist er Purser bei Lufthansa, also ranghöchster Flugbegleiter, der die gesamte Kabinenbesatzung leitet. In seiner Freizeit nimmt allerdings ein anderes Thema viel Raum ein: Spirituosen. SEine Leidenschaft nutzt er aber auch beruflich, denn er gehört bei der Lufthansa zum Team, das die Getränkekarte in diesem Bereich auf den Langstreckenflügen zusammenstellt.

Auch das gibt es: einen Master-Abschluss in Spirituosen

Pat Braun ist diesbezüglich mittlerweile ein absoluter Fachmann, denn er ist Edelbrand-Sommelier, Spirituosen-Sommelier und hat einen Master-Abschluss in Spirituosen. Zudem kann er auf eine jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken. Schon während seiner Ausbildung zum Flugzeugtechniker in Hamburg........

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