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Zacatecas: el frijol se paga barato porque alguien decidió que así debía ser

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31.03.2026

El frijol en Zacatecas se paga barato porque alguien sabe que puede pagarlo así. Porque detrás de cada kilo hay un productor que no tiene margen de negociación, un sistema de acopio que no es transparente y una cadena de intermediarios que convirtió la necesidad en negocio oficialista, rehén de malos manejos que hoy prefieren callar a quien se atreve a señalarlo antes de reparar las fallas contra los productores.

A las familias productoras no las está quebrando la tierra. Las está quebrando el coyotaje, la corrupción y un modelo de comercialización que, en lugar de protegerlas, las orilla a buscar alternativas distintas, a desplazarse, a recurrir a diputados y representantes populares para buscar opciones ante lo que es malbaratar sus horas de trabajo. El problema no es solo el precio: es quién lo fija, cómo se fija y a quién deja fuera. Para explicar lo que sucede, si es que antes una hora de trabajo valía por una cantidad, ahora los campesinos necesitan trabajar de dos a tres horas de trabajo más para cosechar lo que apenas y vale su hora de trabajo de antes. No hay sostenibilidad ni siquiera para producir y el esquema de programas sociales los coloca más cerca de la explotación que de la digna cosecha.

En los últimos días, el hartazgo se hizo visible. Los hermanos Abraham e Isaías Castro encabezaron movilizaciones de productores que ya no encontraron otra forma de ser escuchados. La condena a los actos de confrontación llegó rápido pues en la gira presidencial, el gobernador de la dinastía Monreal se concentró en acusar y por eso, las soluciones no llegan tan rápido como la confrontación. En ese vacío de soluciones, el mensaje es que el desorden escandaliza más que la........

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