I en tid hvor verden diskuterer hvordan vi skal kutte utslipp, bevare natur, sikre matsikkerhet og produsere nok mat til en voksende befolkning, bruker vi stadig mer tid på å snakke om begrensninger og stadig mindre tid på å snakke om løsninger, ambisjoner og muligheter. Verden trenger mer enn advarsler nå. Den trenger produksjon, teknologi, gjennomføringsevne og optimisme. Den trenger næringer som faktisk kan bidra til å løse noen av vår tids største utfordringer. Nettopp derfor er havbruk viktig.

Det snakkes altfor lite om at matsystemet globalt står for rundt 30 prosent av verdens klimagassutslipp, legger beslag på enorme arealer og bruker enorme mengder ferskvann. Samtidig vil behovet for mat øke kraftig i tiårene som kommer. Vi kan fase ut fossil energi. Vi kan ikke fase ut behovet for mat.

Da blir spørsmålet hvilke........

© Ságat