È una campagna delle mandorle a velocità diverse quella che si sta registrando in Puglia, con la raccolta già terminata in alcuni areali e ancora da avviare in altri, ma con una stima di produzione in aumento del 30% rispetto allo scorso anno, generosa, di ottima qualità, e prezzi in salita. A tracciare il bilancio è Coldiretti Puglia, che evidenzia come le temperature elevate abbiano anticipato la maturazione delle mandorle, portando avanti la raccolta rispetto alla consueta tempistica, quando le operazioni prendevano avvio tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre e si protraevano più a lungo.

Le differenze tra i diversi areali restano tuttavia significative, soprattutto in relazione alla disponibilità di acqua e alla presenza dei parrocchetti, che rappresentano una minaccia sempre più concreta per i mandorleti pugliesi. Le piogge – spiega Coldiretti Puglia – hanno contribuito al buon nutrimento delle piante, mentre nei terreni irrigui è stato possibile intervenire per sostenere le coltivazioni quando le temperature sono diventate particolarmente elevate. Il caldo ha inoltre accelerato la maturazione delle........

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